En La Plata operan 5 mil manteros, en un negocio de $70 mil millones al año
* Por Jorge Joury.- La comercialización de productos truchos en la vía pública impacta fuertemente a nivel local y se expande a lo largo y lo ancho del país. La Plata es la cuarta ciudad con mayor cantidad de vendedores a nivel nacional. A través de 655 ferias ambulantes conocidas como "saladitas", manteros, callejeros y talleres clandestinos, funcionan en 115 localidades, con más de 90 mil puestos de venta.